Тёплый салат с краковской колбасой и овощами
Сытный тёплый салат, который готовят на быстрый ужин или как закуску к приходу гостей.
Ингредиенты
- колбаса Краковская сухая 200 г
- картофель 3 шт
- огурец свежий 1 шт
- репчатый лук 1 шт
- масло подсолнечное 2 ст. л.
- горчица 1 ч. л.
- соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить картофель в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками
- Нарезать колбасу тонкими ломтиками или соломкой
- Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на масле до мягкости
- Огурец нарезать тонкими ломтиками
- Смешать картофель, колбасу, лук и огурец в большой миске
- Заправить маслом с горчицей, посолить и перемешать
- Подавать тёплым, пока картофель ещё не остыл
