Теплий салат з краківською ковбасою та овочами
Ситний теплий салат, який готують на швидку вечерю або як закуску до приходу гостей.
Інгредієнти
- ковбаса Краківська суха 200 г
- картопля 3 шт
- огірок свіжий 1 шт
- цибуля ріпчаста 1 шт
- олія соняшникова 2 ст. л.
- гірчиця 1 ч. л.
- сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Відварити картоплю в мундирах до готовності, остудити й нарізати кубиками
- Нарізати ковбасу тонкими скибочками або соломкою
- Цибулю нарізати півкільцями і злегка обсмажити на олії до м'якості
- Огірок нарізати тонкими скибочками
- Змішати картоплю, ковбасу, цибулю та огірок у великій мисці
- Заправити олією з гірчицею, посолити й перемішати
- Подавати теплим, поки картопля ще не охолола
