Торт Наполеон с карамельным кремом
Классический слоёно-кремовый торт, который готовят к праздничным торжествам и дням рождения.
Ингредиенты
- Коржи для торта Наполеон KOROLEVA 400 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо 3 шт
- Сахар 150 г
- Сливочное масло 200 г
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Ванилин 1 пакетик
- Карамель 100 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разведите крахмал в горячем молоке, помешивая, чтобы избежать комков.
- Взбейте яйца с сахаром на водяной бане до однородности, затем добавьте крахмальное молоко.
- Варите крем на слабом огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
- Остудите крем до комнатной температуры и добавьте мягкое масло с ванилином, взбейте миксером.
- Нанесите тонкий слой крема на первый корж, распределяя его до краев.
- Укладывайте коржи один на другой, прослаивая кремом, пока крем не закончится.
- Полейте готовый торт растопленной карамелью сверху.
- Охладите торт в холодильнике 2-3 часа перед подачей.
