Тушёная квашеная капуста с грибами и картофелем
Простое домашнее второе блюдо, которое готовят на обед в будний день.
Ингредиенты
- Капуста квашеная с морковью 650 г
- Грибы шампиньоны 200 г
- Картофель 2 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Растительное масло 3 ст. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Грибы нарезать пластинками и обжарить на масле до золотистого цвета
- Лук нарезать и добавить к грибам, готовить 5 минут
- Картофель нарезать кубиками и добавить в сковороду
- Выложить квашеную капусту и перемешать все ингредиенты
- Добавить томатную пасту и немного воды, накрыть крышкой
- Тушить на среднем огне 25 минут, периодически помешивая
