Тушкована квашена капуста з грибами та картоплею
Просте домашнє друге блюдо, яке готують на обід у будній день.
Інгредієнти
- Капуста квашена з морквою 650 г
- Гриби печериці 200 г
- Картопля 2 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Олія 3 ст. л.
- Томатна паста 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Гриби нарізати пластинками і обсмажити на олії до золотистого кольору
- Цибулю нарізати і додати до грибів, готувати 5 хвилин
- Картоплю нарізати кубиками і додати на сковороду
- Викласти квашену капусту і перемішати всі інгредієнти
- Додати томатну пасту і трохи води, накрити кришкою
- Тушкувати на середньому вогні 25 хвилин, періодично помішуючи
