Творожная запеканка
Нежная запеканка из творога, которую часто готовят на завтрак или полдник.
Ингредиенты
- творог обезжиренный 500 г
- яйцо куриное 2 шт
- манная крупа 3 ст. л.
- сахар 3 ст. л.
- ванильный сахар 1 ч. л.
- изюм 50 г
- сливочное масло для формы
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог размять вилкой или пробить блендером до однородности.
- Добавить яйца, сахар и ванильный сахар, перемешать.
- Всыпать манную крупу и оставить смесь на 10 минут для набухания.
- Добавить промытый изюм и перемешать.
- Форму смазать маслом и выложить творожную массу.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
- Остудить перед подачей.
