Творожная запеканка
Нежная запечённая запеканка из творога — традиционный домашний десерт к чаю.
Ингредиенты
- Творог 15% 450 г
- Куриное яйцо 2 шт
- Манная крупа 3 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Изюм 50 г
- Сливочное масло 1 ст. л. (для формы)
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог протереть через сито или размять блендером
- Добавить яйца, сахар и ванильный сахар, перемешать
- Всыпать манную крупу, оставить на 15 минут для набухания
- Добавить промытый изюм и перемешать
- Смазать форму сливочным маслом
- Выложить творожную массу в форму, разровнять поверхность и смазать сметаной
- Выпекать в разогретой духовке при 180°C 35-40 минут до золотистой корочки
- Остудить и нарезать порционными кусками
