Сирна запіканка
Ніжна запечена запіканка з сиру — традиційний домашній десерт до чаю.
Інгредієнти
- Сир 15% 450 г
- Куряче яйце 2 шт
- Манна крупа 3 ст. л.
- Цукор 4 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 пакетик
- Родзинки 50 г
- Вершкове масло 1 ст. л. (для форми)
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Сир протерти через сито або розім'яти блендером
- Додати яйця, цукор і ванільний цукор, перемішати
- Всипати манну крупу, залишити на 15 хвилин для набухання
- Додати промиті родзинки і перемішати
- Змастити форму вершковим маслом
- Викласти сирну масу у форму, розрівняти поверхню і змастити сметаною
- Випікати в розігрітій духовці за 180°C 35-40 хвилин до золотистої скоринки
- Остудити і нарізати порційними шматками
