Творожная запеканка с малиновым зефиром
Пышная творожная запеканка с хрустящей корочкой и малиновым зефиром - классический домашний десерт к обеду.
Ингредиенты
- Зефир с малиновой начинкой JAKO 200 г
- Творог 500 г
- Яйцо 3 шт
- Сахар 4 ст. л.
- Манная крупа 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Творог протрите через сито или соедините с помощью блендера
- Желтки отделите от белков и смешайте с творогом, сахаром, манной крупой и ванильным экстрактом
- Белки взбейте до твёрдых пиков и осторожно введите в творожную смесь
- Смажьте форму сметаной и вылейте половину творожной массы
- Зефир нарежьте кубиками и расположите поверх творога
- Накройте оставшейся творожной массой и выровняйте поверхность
- Запекайте при температуре 180°C около 35 минут, пока запеканка не станет золотистой
