Творожный кекс с чаем Very Berry
Мягкий творожный кекс с ягодным чаем для чайного времени или семейного праздника.
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Чай чёрный с цветами и ягодами Very Berry в пирамидках 1 шт
- Вода горячая 100 мл
- Яйцо 2 шт
- Сахар 100 г
- Мука пшеничная 150 г
- Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
- Сметана 3 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Залейте пирамидку чая горячей водой и дайте завариться 5 минут, затем охладите.
- Протрите творог через сито или взбейте блендером до однородности.
- В миске смешайте творог, охлаждённый чай, яйца и сахар, хорошо перемешайте.
- Добавьте сметану и перемешивайте, пока масса не станет гладкой.
- Соедините муку и разрыхлитель, затем осторожно добавьте сухую смесь к творожной массе.
- Вылейте тесто в смазанную форму и запекайте при 180°C около 25 минут, пока зубочистка не выйдет сухой.
