Ванильный мусс с ягодами
Лёгкий и воздушный десерт из ванильного пудинга и свежих ягод, идеален для семейного чаепития.
Ингредиенты
- Пудинг ванильный Dr.Oetker 1 пак. (40 г)
- Молоко 250 мл
- Малина свежая 150 г
- Сахар 2 ст. л.
- Сливки 35% 100 мл
- Желатин пищевой 2 г
- Вода 3 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Растворите желатин в тёплой воде и дайте постоять 5 минут
- Приготовьте пудинг по рецепту на упаковке, используя 250 мл молока
- Добавьте растворённый желатин в горячий пудинг и хорошо перемешайте
- Охладите смесь до комнатной температуры, постоянно помешивая
- Взбейте сливки с сахаром в крепкую пену
- Осторожно вмешайте сливки в пудинг
- Разлейте мусс в бокалы и охладите минимум 2 часа
- Перед подачей украсьте малиной
