Вареники с картошкой в сметанно-грибном соусе
Нежное блюдо из вареников в сливочно-грибном соусе, которое хорошо подойдет для домашнего обеда.
Ингредиенты
- Вареники с картошкой BERGER 900 г
- Шампиньоны 300 г
- Репчатый лук 1 шт
- Сметана 200 г
- Сливочное масло 30 г
- Укроп свежий 1 пучок
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварить вареники до готовности и слить воду.
- Нарезать шампиньоны пластинками, лук — мелкими кубиками.
- Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить грибы и жарить до испарения жидкости и золотистого цвета.
- Влить сметану, посолить и прогреть соус пару минут на слабом огне.
- Выложить вареники в соус, аккуратно перемешать и прогреть еще минуту.
- Посыпать нарезанным укропом перед подачей.
