Вареники з картоплею у сметанно-грибному соусі
Ніжна страва з вареників у вершково-грибному соусі, чудово підходить для домашнього обіду.
Інгредієнти
- Вареники з картоплею BERGER 900 г
- Печериці 300 г
- Ріпчаста цибуля 1 шт
- Сметана 200 г
- Вершкове масло 30 г
- Кріп свіжий 1 пучок
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Відварити вареники до готовності та злити воду.
- Нарізати печериці пластинками, цибулю — дрібними кубиками.
- Розтопити вершкове масло на сковороді та обсмажити цибулю до прозорості.
- Додати гриби та смажити до випаровування рідини й золотистого кольору.
- Влити сметану, посолити та прогріти соус кілька хвилин на слабкому вогні.
- Викласти вареники в соус, обережно перемішати та прогріти ще хвилину.
- Посипати нарізаним кропом перед подачею.
