Вишнёвый соус из фруктового чая к мясу
Насыщенный кисло-сладкий соус из фруктового чая, который подают к запечённому мясу или птице.
Ингредиенты
- Чай фруктовый с вишней MALWA 2 ст. л.
- Вода 200 мл
- Бальзамический уксус 1 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Репчатый лук 1/2 шт
- Сливочное масло 20 г
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Заварить чай в кипятке и настоять 10 минут, затем процедить.
- Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле до мягкости.
- Влить чайный настой и бальзамический уксус к луку, добавить сахар.
- Уварить соус на среднем огне до загустения, около 10 минут.
- Посолить по вкусу и снять с огня.
- Процедить соус через сито для гладкой текстуры.
- Подавать тёплым к жареному мясу или птице.
