Вишневий соус із фруктового чаю до м'яса
Насичений кисло-солодкий соус із фруктового чаю, який подають до запеченого м'яса або птиці.
Інгредієнти
- Чай фруктовий з вишнею MALWA 2 ст. л.
- Вода 200 мл
- Бальзамічний оцет 1 ст. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Ріпчаста цибуля 1/2 шт
- Вершкове масло 20 г
- Сіль до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Заварити чай окропом і настояти 10 хвилин, потім процідити.
- Дрібно нарізати цибулю і обсмажити на вершковому маслі до м'якості.
- Влити чайний настій і бальзамічний оцет до цибулі, додати цукор.
- Уварити соус на середньому вогні до загустіння, близько 10 хвилин.
- Посолити до смаку і зняти з вогню.
- Процідити соус через сито для гладкої текстури.
- Подавати теплим до смаженого м'яса або птиці.
