Яблочник с вареным сгущенным молоком
Традиционная восточноевропейская запеканка из яблок и макарон, покрытая карамельной сметаной — семейный десерт для праздничного стола.
Ингредиенты
- макаронник пастель 300 г
- яблоко 800 г
- яйцо 3 шт
- сметана 200 г
- сгущенное молоко вареное 33 KOROVY 200 г
- ванилин 1/2 ч. л.
- сахар 3 ст. л.
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Отварите макароны до al dente и дайте им охладиться
- Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте кубиками
- Смешайте яйца, сметану, вареное сгущенное молоко, ванилин и сахар в однородную смесь
- На дно формы для запекания выложите половину макарон
- На макароны выложите слой яблок, затем остальные макароны
- Вылейте крем на макароны так, чтобы он просочился до дна
- Запекайте при 180°C в течение 35-40 минут до золотистого цвета
- Дайте немного охладиться перед подачей
