Закуска из груздей со сметаной
Быстрая холодная закуска, которую подают перед основным блюдом или к застолью.
Ингредиенты
- Грибы грузди маринованные 250 г
- Сметана 100 г
- Репчатый лук 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп свежий 15 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Слить лишний рассол с грибов и обсушить их бумажным полотенцем.
- Нарезать репчатый лук мелкими кубиками.
- Чеснок мелко нарубить или пропустить через пресс.
- Смешать грибы, лук и чеснок в миске.
- Добавить сметану и аккуратно перемешать.
- Посыпать рубленым укропом и подавать охлаждённым.
