Закуска з груздів зі сметаною
Швидка холодна закуска, яку подають перед основною стравою або до застілля.
Інгредієнти
- Гриби грузді мариновані 250 г
- Сметана 100 г
- Ріпчаста цибуля 1 шт
- Часник 1 зубчик
- Кріп свіжий 15 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Злити зайвий розсіл з грибів і обсушити їх паперовим рушником.
- Нарізати ріпчасту цибулю дрібними кубиками.
- Часник дрібно нарубати або пропустити через прес.
- Змішати гриби, цибулю та часник у мисці.
- Додати сметану і обережно перемішати.
- Посипати рубленим кропом і подавати охолодженим.
