Запечённые шпикачки с картофелем и сыром
Сытная запеканка из картофеля и шпикачек под сырной корочкой, которую готовят на семейный ужин.
Ингредиенты
- Шпикачки 800 г
- Картофель 6 шт
- Репчатый лук 1 шт
- Сметана 150 г
- Твёрдый сыр 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
- Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить.
- Шпикачки нарезать кружочками толщиной около 1 см.
- В форму для запекания выложить слоями картофель, лук и шпикачки, посолить.
- Сметану смешать с чесноком и полить блюдо сверху.
- Посыпать тёртым сыром и запекать в разогретой до 190°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
