Запеканка из пшеничной крупы с творогом
Сладкая запеканка на десерт или завтрак, которую часто готовят на выходных для всей семьи.
Ингредиенты
- крупа пшеничная измельченная 150 г
- молоко 400 мл
- творог 300 г
- яйцо 2 шт
- сахар 4 ст. л.
- изюм 50 г
- сливочное масло 20 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Крупу залить молоком и варить на слабом огне 15 минут до загустения
- Дать каше остыть
- Изюм залить кипятком на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг
- Смешать кашу с творогом, яйцами и сахаром до однородности
- Добавить изюм и перемешать
- Форму для запекания смазать маслом и выложить массу, разровнять поверхность
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35 минут до румяной корочки
