Запіканка з пшеничної крупи та сиру
Солодка запіканка на десерт або сніданок, яку часто готують на вихідних для всієї родини.
Інгредієнти
- крупа пшенична подрібнена 150 г
- молоко 400 мл
- кисломолочний сир 300 г
- яйце 2 шт
- цукор 4 ст. л.
- родзинки 50 г
- вершкове масло 20 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Крупу залити молоком і варити на слабкому вогні 15 хвилин до загустіння
- Дати каші охолонути
- Родзинки залити окропом на 10 хвилин, потім відкинути на друшляк
- Змішати кашу з сиром, яйцями та цукром до однорідності
- Додати родзинки і перемішати
- Форму для запікання змастити маслом і викласти масу, розрівняти поверхню
- Випікати в розігрітій до 180°C духовці 35 хвилин до рум'яної скоринки
