Жареные ржаные гренки с чесноком
Хрустящая закуска из ржаного хлеба с чесноком — литовская классика к пиву или ужину.
Ингредиенты
- хлеб ржаной с тмином JUMS 400 г
- чеснок 3 зубчика
- растительное масло 4 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- твёрдый сыр 100 г
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Разморозить хлеб при комнатной температуре и нарезать его брусочками толщиной около 1 см.
- Раздавить чеснок и смешать с растительным маслом.
- Обмакнуть каждый брусочок хлеба в чесночное масло.
- Разогреть сковороду и обжарить хлеб с двух сторон до золотистой корочки.
- Посыпать гренки солью сразу после снятия со сковороды.
- Натереть сыр и посыпать им горячие гренки перед подачей.
