Смажені житні грінки з часником
Хрустка закуска з житнього хліба з часником — литовська класика до пива або вечері.
Інгредієнти
- житній хліб з кмином JUMS 400 г
- часник 3 зубчики
- рослинна олія 4 ст. л.
- сіль 1 ч. л.
- твердий сир 100 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозити хліб за кімнатної температури та нарізати його брусочками завтовшки близько 1 см.
- Розчавити часник і змішати з рослинною олією.
- Обмокнути кожен брусочок хліба у часниковій олії.
- Розігріти сковороду і обсмажити хліб з обох боків до золотистої скоринки.
- Посипати грінки сіллю відразу після знімання зі сковороди.
- Натерти сир і посипати ним гарячі грінки перед подачею.
