Жаркое из говядины с помидорами по-кубански
Сытное тушёное мясо с маринованными помидорами, которое готовят на обед или ужин в холодное время года.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Помидоры маринованные «По-кубански» 250 г
- Репчатый лук 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 3 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт
- Черный перец по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать говядину крупными кусками.
- Обжарить мясо на масле до румяной корочки.
- Добавить нарезанный лук и обжаривать до мягкости.
- Влить немного маринада от помидоров и тушить под крышкой сорок минут.
- Нарезать маринованные помидоры и добавить к мясу.
- Добавить чеснок, лавровый лист и перец, тушить еще десять минут.
- Подавать горячим с гарниром по вкусу.
