Печеня з яловичини з помідорами по-кубанськи
Ситне тушковане м’ясо з маринованими помідорами, яке готують на обід чи вечерю в холодну пору року.
Інгредієнти
- Яловичина 500 г
- Помідори мариновані «По-кубанськи» 250 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт
- Часник 3 зубчики
- Олія 3 ст. л.
- Лавровий лист 2 шт
- Чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати яловичину великими шматками.
- Обсмажити м’ясо на олії до рум’яної скоринки.
- Додати нарізану цибулю і смажити до м’якості.
- Влити трохи маринаду з помідорів і тушкувати під кришкою сорок хвилин.
- Нарізати мариновані помідори і додати до м’яса.
- Додати часник, лавровий лист і перець, тушкувати ще десять хвилин.
- Подавати гарячим з гарніром на вибір.
