Журек с картофелем и беконом
Традиционное польское блюдо из готового супа журек, которое готовят на семейный обед или ужин.
Ингредиенты
- Суп Журек KRAKUS 1 л
- картофель 300 г
- бекон 150 г
- лук репчатый 1 шт
- сметана 100 г
- вода 500 мл
- соль по вкусу
- перец черный по вкусу
Кладём только то, что есть у нас. Остальное добирайте сами.
Приготовление
- Нарезать бекон кубиками и обжарить на сковороде до хрустящего состояния, затем выложить на бумажные полотенца
- Нарезать лук мелко и обжарить на беконном жиру до золотистого цвета
- Нарезать картофель кубиками и добавить к луку, обжарить 3 минуты
- Влить суп журек и воду, довести до кипения
- Варить 15-20 минут до мягкости картофеля
- Добавить сметану и перемешать, прогреть без кипения
- Поправить соль и перец, распределить в тарелки и посыпать беконом
