Журек з картоплею та беконом
Традиційне польське блюдо з готовим супом журек, яке готують на родинний обід або вечерю.
Інгредієнти
- Суп Журек KRAKUS 1 л
- картопля 300 г
- бекон 150 г
- цибуля репчаста 1 шт
- сметана 100 г
- вода 500 мл
- сіль за смаком
- перець чорний за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати бекон кубиками та обсмажити на сковороді до хрустіння, потім викласти на паперові рушники
- Нарізати цибулю дрібно та обсмажити на бекончику до золотистого кольору
- Картоплю нарізати кубиками та додати до цибулі, обсмажити 3 хвилини
- Влити суп журек та воду, довести до кипіння
- Варити 15-20 хвилин до м'якості картоплі
- Додати сметану та перемішати, прогріти без кипіння
- Поправити сіль та перець, розподілити в тарілки та посипати беконом
