Чайне желе з апельсином
Легкий десерт із ароматного чорного чаю з скибочками апельсина, який подають охолодженим на десерт.
Інгредієнти
- Чай чорний цейлонський "Екзотичні фрукти" 2 ст. л.
- Вода 500 мл
- Цукор 3 ст. л.
- Желатин 10 г
- Апельсин 1 шт
- Свіжа м'ята для прикраси
Інгредієнтів цього рецепта зараз немає в каталозі.
Приготування
- Заварити чай окропом і настояти 7 хвилин, потім процідити.
- Желатин замочити в невеликій кількості холодної води до набухання.
- У гарячий чай додати цукор, розмішати до розчинення.
- Ввести набряклий желатин у теплий чай і перемішати до повного розчинення.
- Апельсин очистити, розділити на часточки й розкласти по формочках.
- Залити часточки апельсина чайною сумішшю і прибрати в холодильник на 3-4 години до застигання.