Десертний мус з сирком KARUMS
Легкий і повітряний мус з творожного сирка, який подають охолодженим на святкові столи.
Інгредієнти
- Сирок глазурований з маком і зі смаком пломбіра KARUMS 4 шт
- Вершки 35% 200 мл
- Желатин 10 г
- Вода гарячої 50 мл
- Цукор 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Желатин розчинити у гарячій воді і залишити остити до кімнатної температури.
- Вершки збити міксером зі звичайним цукром і ванільним цукром до стійких піків.
- Сирки розморозити при кімнатній температурі та нарізати дрібно.
- Нарізаний сирок акуратно додати до збитих вершків.
- Желатин добавити до суміші і обережно перемішати лопаткою.
- Мус розташувати в креманки і охолодити у холодильнику щонайменше 4 години.
- Перед подачею можна прикрасити тертим шоколадом або маком.
