Домашня гірчиця
Проста гостра гірчиця з порошку, яку зазвичай готують до святкового столу або для бутербродів.
Інгредієнти
- Гірчичний порошок 4 ст. л.
- Вода 6 ст. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Оцет 9% 2 ст. л.
- Олія 1 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Насипати гірчичний порошок у суху банку.
- Влити гарячу воду тонкою цівкою, постійно помішуючи до однорідності.
- Додати цукор, сіль та оцет, перемішати.
- Влити олію і знову розмішати.
- Закрити банку кришкою і залишити за кімнатної температури на 8-10 годин.
- Прибрати в холодильник і дати настоятися добу перед подачею.
