Гречишний медовий соус до млинців
Карамельний соус з гречишного меду та горіхів для млинців та інших десертів.
Інгредієнти
- Мед гречишний BARTNIK 200 г
- Сливки 35% 100 мл
- Масло вершкове 50 г
- Горіхи пеканові подрібнені 50 г
- Ванільний екстракт 1 ч. л.
- Сіль 1 щипка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Помістити мед у невелику каструлю на середній вогонь
- Додати вершкове масло та чекати, поки воно розтане і змішається з медом
- Відімкнути вогонь та дати суміші дещо охолонути протягом 2 хвилин
- Тонкою струмком додати сливки, постійно помішуючи, щоб запобігти утворенню грудочок
- Додати подрібнені пеканові горіхи, ванільний екстракт та щипку солі
- Перемішати соус до однорідності
- Подавати гарячим до млинців, вафель або морозива
