Гуляш зі свининою та маринованими овочами
Ситна гаряча страва з тушкованої свинини з маринованими овочами, яку готують на сімейну вечерю.
Інгредієнти
- Свинина 500 г
- Асорті з помідорів та огірків 200 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт
- Морква 1 шт
- Томатна паста 1 ст. л.
- Олія рослинна 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Свинину нарізати невеликими шматочками.
- На сковороді розігріти олію та обсмажити м'ясо до рум'яної скоринки.
- Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на великій тертці, додати до м'яса та обсмажити до м'якості.
- Ввести томатну пасту і перемішати, готувати кілька хвилин.
- Мариновані помідори та огірки з асорті нарізати великими шматочками і додати на сковороду.
- Влити трохи розсолу або води, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні 25-30 хвилин до готовності м'яса.
- Подавати гуляш гарячим з гарніром за смаком.
