Канапе з твердим сиром та іквою з баклажана
Легкі й елегантні канапе — закуска до чаю або як частина святкового стола.
Інгредієнти
- Икра баклажанна VERES 150 г
- Хліб білий 8 скибок
- Сливочне масло 50 г
- Твердий сир 80 г
- Помідори свіжі 2 шт
- Зелень петрушки за смаком
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Хліб нарізати скибками і трохи підсушити на сухій сковороді або в тостері.
- Сливочне масло змішати зі збитою петрушкою, змазати яким шаром кожну скибку хліба.
- Твердий сир нарізати тонкими ломтиками або настругати.
- Помідори вимити, видалити центральну частину з насінням, нарізати тоненькими крисками.
- На кожну скибку хліба викласти шар икри з баклажана гарною ложкою.
- Зверху розташувати пластинку сиру та дольку помідора.
- Прикрасити листяком свіжої петрушки й подати відразу.
