Картопляна запіканка з докторською ковбасою
Ситна домашня запіканка з картоплі та ковбаси під сирною скоринкою, яку готують на обід чи вечерю.
Інгредієнти
- докторська ковбаса 300 г
- картопля 600 г
- цибуля ріпчаста 1 шт
- яйце куряче 2 шт
- молоко 150 мл
- сир твердий 100 г
- вершкове масло 20 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками.
- Цибулю нарізати півкільцями, ковбасу — кубиками.
- Змастити форму для запікання вершковим маслом і викласти шар картоплі.
- Зверху розподілити цибулю та ковбасу.
- Збити яйця з молоком, посолити і залити сумішшю шари у формі.
- Посипати запіканку тертим сиром і випікати в розігрітій до 180°C духовці 35–40 хвилин до золотистої скоринки.
