Картопляна запіканка з краківською ковбасою
Домашня запіканка, яку готують на сімейну вечерю, коли хочеться чогось ситного й простого.
Інгредієнти
- ковбаса Краківська суха 250 г
- картопля 800 г
- цибуля ріпчаста 1 шт
- сметана 150 г
- сир твердий 100 г
- яйце 2 шт
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю очистити, нарізати тонкими кружечками
- Ковбасу нарізати невеликими кубиками
- Цибулю дрібно нашаткувати
- Яйця збити зі сметаною, сіллю та перцем
- Викласти в форму половину картоплі, зверху ковбасу з цибулею, потім решту картоплі
- Залити яєчно-сметанною сумішшю
- Посипати тертим сиром і випікати в духовці при 180°C близько 35 хвилин до рум'яної скоринки
