Картопляна запіканка з сардельками та сиром
Ситна запіканка з картоплі та сардельок із хрусткою сирною скоринкою, яку готують на родинну вечерю.
Інгредієнти
- Сардельки "Віденські" 4 шт
- Картопля 500 г
- Сметана 150 г
- Сир твердий 100 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Яйце 2 шт
- Сіль до смаку
- Чорний перець до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Очистити й нарізати картоплю тонкими кружечками.
- Сардельки нарізати кружечками, цибулю - півкільцями.
- Викласти картоплю шаром у форму для запікання, посолити й поперчити.
- Зверху розподілити сардельки та цибулю.
- Збити яйця зі сметаною, залити сумішшю вміст форми.
- Посипати тертим сиром.
- Запікати в розігрітій до 180°C духовці 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
