Pastel de patatas con salchichas y queso
Un abundante pastel de patatas y salchichas con una crujiente costra de queso, ideal para la cena familiar.
Ingredientes
- Salchichas "Vienesas" 4 uds
- Patatas 500 g
- Crema agria 150 g
- Queso duro 100 g
- Cebolla 1 ud
- Huevo 2 uds
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- Cortar las salchichas en rodajas y la cebolla en medias lunas.
- Colocar las patatas en capas en una fuente para horno, salpimentar.
- Repartir encima las salchichas y la cebolla.
- Batir los huevos con la crema agria y verter la mezcla sobre la fuente.
- Espolvorear con queso rallado.
- Hornear a 180°C durante 35-40 minutos hasta dorar.
