Картопляна запіканка з тушкованою свининою
Ситна запіканка з картопляного пюре з тушкованою свининою та сиром, яку готують на вечерю для всієї родини.
Інгредієнти
- Свинина тушкована великими кусками 400 г
- Картопля 6 шт
- Сир твердий 100 г
- Молоко 100 мл
- Яйце 1 шт
- Вершкове масло 20 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю відварити до готовності та розім'яти в пюре.
- Додати молоко, яйце та вершкове масло, добре перемішати.
- Посолити й поперчити пюре за смаком.
- Половину пюре викласти на дно форми для запікання.
- Зверху розкласти тушковану свинину кусочками.
- Накрити рештою пюре та розрівняти.
- Посипати тертим сиром.
- Запікати в розігрітій духовці за 180°C 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
