Копчена куриця з овочами
Ніжна копчена курка з овочами на гарниру — улюблене домашнє блюдо для сімейного обіду.
Інгредієнти
- філе куриці 600 г
- жидкий дим 2 ст. л.
- цибуля репчаста 2 шт
- болгарський перець 2 шт
- сметана 150 г
- сіль за смаком
- перець чорний за смаком
- олія рослинна 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Філе курки промийте та нарізайте на середні шматки.
- Змішайте сметану з жидким димом, сіллю та перцем.
- Цибулю та перець нарізайте крупною соломкою.
- Розігрійте олію на сковороді та обсмажте куриці до золотистого кольору з обох боків.
- Добавте нарізану цибулю та перець, готуйте 5 хвилин до м'якості овочів.
- Залийте м'ясо сметанно-димовою суміччю та перемішайте.
- Накрийте кришкою та тушіть на малому вогні 20 хвилин до готовності.
- Подавайте з картопляним пюре або рисом.
