Котлети з пшеничної крупи
Домашні пісні котлетки з каші, які готують на обід у пісні дні або як гарнір до овочів.
Інгредієнти
- крупа пшенична подрібнена 200 г
- вода 500 мл
- цибуля ріпчаста 1 шт
- яйце 1 шт
- борошно пшеничне 3 ст. л.
- олія соняшникова 3 ст. л.
- сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Крупу промити і зварити у воді до густої розсипчастої каші, посолити
- Дати каші охолонути до теплого стану
- Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до м'якості
- Змішати кашу з обсмаженою цибулею та яйцем
- Сформувати з маси невеликі котлети, обваляти в борошні
- Розігріти олію на сковороді
- Обсмажити котлети з обох боків до золотистої скоринки, по 4 хвилини
