Курка, маринована в кефірі
Соковита запечена курка в кефірному маринаді — просте гаряче блюдо для сімейної вечері.
Інгредієнти
- Кефір 3.5% 500 г
- Куряче філе 700 г
- Часник 3 зубчики
- Паприка мелена 1 ч. л.
- Чорний перець до смаку
- Сіль до смаку
- Оливкова олія 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати куряче філе великими шматками.
- Часник пропустити через прес і змішати з кефіром, паприкою, сіллю та перцем.
- Залити курку маринадом, перемішати і залишити в холодильнику на 2 години.
- Розігріти духовку до 200°C.
- Викласти курку з маринадом у форму для запікання, скропити оливковою олією.
- Запікати 35-40 хвилин до золотистої скоринки й повної готовності.
- Дістати і дати постояти 5 хвилин перед подачею.
