Pollo marinado en kéfir
Pollo jugoso horneado en marinado de kéfir, un plato principal sencillo para la cena familiar.
Ingredientes
- Kéfir 3.5% 500 g
- Pechuga de pollo 700 g
- Ajo 3 dientes
- Pimentón molido 1 cdta
- Pimienta negra al gusto
- Sal al gusto
- Aceite de oliva 2 cda
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes.
- Prensar el ajo y mezclarlo con el kéfir, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Verter el marinado sobre el pollo, mezclar y dejar en la nevera 2 horas.
- Precalentar el horno a 200°C.
- Colocar el pollo con el marinado en una fuente para hornear y rociar con aceite de oliva.
- Hornear 35-40 minutos hasta que esté dorado y bien cocido.
- Retirar y dejar reposar 5 minutos antes de servir.
