Курка в чайному маринаді
Соковита курка, запечена в духовці в маринаді на основі чорного чаю, меду та соєвого соусу - простий обід на щодень.
Інгредієнти
- Чай чорний Golden Ceylon у пакетиках 2 шт
- Курячі стегна 800 г
- Соєвий соус 3 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Часник 3 зубчики
- Олія 2 ст. л.
- Вода 150 мл
Інгредієнтів цього рецепта зараз немає в каталозі.
Приготування
- Заварити чай окропом і дати настоятися 10 хвилин, потім прибрати пакетики.
- Змішати чайну заварку із соєвим соусом, медом і розчавленим часником.
- Залити курячі стегна маринадом і залишити на 2 години в холодильнику.
- Розігріти духовку до 200°C.
- Викласти курку на деко, змащене олією, полити рештою маринаду.
- Запікати 35-40 хвилин до рум'яної скоринки, періодично поливаючи соком.
- Перевірити готовність, проколовши м'ясо ножем - сік має бути прозорим.