Курка в медово-гірчичному соусі
Запечені курячі стегна в солодко-пікантному соусі — ситна вечеря на щодень.
Інгредієнти
- Мед гречаний 3 ст. л.
- Курячі стегна 800 г
- Гірчиця діжонська 2 ст. л.
- Часник 3 зубчики
- Соєвий соус 2 ст. л.
- Олія рослинна 2 ст. л.
- Розмарин сушений 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Змішати в мисці мед, гірчицю, соєвий соус і подрібнений часник.
- Додати розмарин і олію, ретельно перемішати соус.
- Обмастити курячі стегна соусом з усіх боків і залишити маринуватися на 20 хвилин.
- Розігріти духовку до 200°C.
- Викласти стегна на деко з пергаментом шкірою догори.
- Полити рештою соусу і запікати 30-35 хвилин до рум'яної скоринки.
- Перевірити готовність, проколовши м'ясо ножем — сік має бути прозорим.
- Подавати курку гарячою з рештою соусу з деко.
