Ліниві вареники
Швидкі домашні вареники з сиру без ліплення — простий обід або вечеря.
Інгредієнти
- Сир 15% 450 г
- Куряче яйце 1 шт
- Пшеничне борошно 5 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Вершкове масло 30 г (для подачі)
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Сир розім'яти виделкою або пробити блендером
- Додати яйце, цукор і сіль, добре перемішати
- Поступово всипати борошно і замісити м'яке тісто
- Розкачати тісто в ковбаску і нарізати на невеликі шматочки
- Закип'ятити воду в каструлі і підсолити
- Опустити вареники в киплячу воду і варити 3-4 хвилини після спливання
- Дістати шумівкою і подати з розтопленим вершковим маслом
