Цибулеві кільця в пивному кляри
Хрустка закуска з цибулевих кілець у кляри на пиві, яку готують до прохолодних напоїв.
Інгредієнти
- Пиво «1715» 200 мл
- Цибуля ріпчаста 2 шт
- Борошно пшеничне 150 г
- Яйце куряче 1 шт
- Сіль 1 ч. л.
- Олія соняшникова 500 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати цибулю кільцями
- Замочити кільця у холодній воді на 10 хвилин
- Змішати борошно, яйце, сіль і пиво до однорідного кляру
- Обмакнути кожне кільце у кляр
- Обсмажити в розігрітій олії до золотистої скоринки
- Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир
- Подавати гарячими
