Мариновані огірки з гірчичним порошком
Хрусткі мариновані огірки з пікантною гірчичною ноткою, які заготовляють про запас на зиму.
Інгредієнти
- Огірки 1 кг
- Гірчичний порошок 1 ст. л.
- Часник 4 зубчики
- Кріп 1 пучок
- Сіль 2 ст. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Оцет 9% 100 мл
- Вода 1 л
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Огірки вимити і замочити в холодній воді на 2 години.
- Розкласти огірки, часник і кріп по стерилізованих банках.
- Всипати гірчичний порошок зверху на овочі.
- Закип'ятити воду з сіллю та цукром і залити в банки.
- Додати оцет у кожну банку.
- Закатати банки кришками і укутати до повного охолодження.
