Медові сирники зі сметаною
М'які сирники з акаціївим медом — улюблене сімейне лакомство для сніданку або полудня.
Інгредієнти
- Мед з квітів акації ULAN 3 ст. л.
- Творог 500 г
- Яйця 2 шт
- Борошно пшеничне 4 ст. л.
- Сметана 200 г
- Сіль щіпка
- Олія рослинна 3 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Змішайте творог з яйцями та двома ст. л. медом до однорідної консистенції.
- Додайте борошно та сіль, добре перемішайте.
- Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні.
- Ложкою викладайте тісто в олію, розплющуючи в лепешку товщиною 1 см.
- Смажте сирники 3-4 хвилини з кожної сторони до золотавого кольору.
- Викладіть готові сирники на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
- Подавайте гарячі сирники зі сметаною, прикрасивши краплею медом.
