Мус із білого шоколаду
Ніжний холодний десерт, який готують заздалегідь до святкового столу.
Інгредієнти
- Шоколад білий "WHITE BUBBLE" пористий 80 г
- Вершки 33% 200 мл
- Желатин 5 г
- Цукрова пудра 20 г
- Ваніль 1 щіпка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Замочити желатин у холодній воді на 10 хвилин.
- Розтопити шоколад на водяній бані.
- Збити вершки з цукровою пудрою до м'яких піків.
- Віджати желатин і розчинити в невеликій кількості теплих вершків, потім з'єднати з розтопленим шоколадом.
- Обережно вмішати збиті вершки в шоколадну масу.
- Розкласти мус по креманках і поставити в холодильник на 3 години.
- Прикрасити перед подачею за бажанням.
