Мус з сирком Гномик і бананом
Легкий і повітряний мус з карамельною ноткою сгущеного молока, чудовий як самостійний десерт або гарнір до інших солодощів.
Інгредієнти
- Сирок глазурований Гномик зі сгущеним молоком 6 шт
- Банан стиглий 2 шт
- Йогурт натуральний 250 г
- Вершки 35% жирності 150 мл
- Мед 2 ст. л.
- Лимонний сік 1 ст. л.
- Какао-порошок 1 ч. л.
- М'ята свіжа за бажанням
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозьте сирки при кімнатній температурі і видаліть шоколадну глазур, залишивши лише творожну основу
- Нарізаніть банани шматочками і змішайте з йогуртом та медом в блендері
- Додайте творожну основу від сирків до банано-йогуртної суміші й перемішайте до однорідності
- Вершки збийте в окрему чашу до м'яких піків
- Обережно вгорніть вершки в мус кількома рухами лопатки
- Розділіть мус по порціях кубків, полийте лимонним соком
- Посипте якао-порошком перед подачею і прикрасьте листочком м'яти
- Охолодіть в холодильнику принаймні на 30 хвилин перед подачею
